私が休日に友人と集まった際、必ず夕食を食べに行くのですが、そこで私が提案するのが毎回焼肉なのです。 なぜ焼肉を毎回提案するのかと言うと、単純に私が焼肉が好きなのもありますが、やはりなんと言ってもお肉を網の上で焼き、尚且つその焼いたアツアツお肉を様々なタレに漬けて食べるのはやはり絶品ですよね。 私が焼肉屋へ行ったときに頼むのは、皆さん大好き、タンでございます。タンはすぐに火が通り、とりあえずビールの感覚で頼む方も少なくないのではないでしょうか。 その他にはキュウリ系やキムチ系、サッパリしたものは必ず頼みます。 お肉に戻りますが、タンの次はハラミにいきます。ハラミは淡白な味わいなので、序盤に頼みます。 続いてはカルビですね。ここである程度油の乗ったものが出てきました。こういう脂身のあるお肉はタレで食べてもいいですが、私はレモンでさっぱり頂きます。 油が乗ってるのが出てきましたね。となると続いてはトントロ、ホルモンと焼いていきます。ホルモンに関しては好き嫌いが結構ある印象ですが、私はしっかり焼いて、あの独特な食感を楽しみながらいただきます。 いかがでしたか？私は書いてる途中から口の中によだれが溜まってしまいましたｗ それでは簡単ではありますが、ここらへんで区切らせていただきます。皆様のおいしく楽しめる焼肉ライフを応援しております！！
●Pick Up
千葉県流山市「カルビ屋大福」
http://www.gontaka.com/
